Matlagning med vasalöparna!

Eftersom många av er har frågat efter det, kände vi att det äntligen var dags att bjuda på ett litet matlagningsklipp. Denna gång lagar vi Cowboygryta uppe i stugan i Fryksås. Efter ett hårt skidpass med mycket fysisk påfrestning längtar kroppen verkligen efter en rejäl måltid. Vad passar då bättre än en proteinrik Cowboygryta alá vasalöparna.

Ingredienser

1 kg köttfärs
1 paket bacon
2 gula lökar
3-5 vitlöksklyftor
2 tomater
1 paprika
3 förpackningar krossade tomater
1 kläm delikatesskryddad tomatpuré
2 burkar vita bönor
2 burkar kidneybönor
Original Chili Spicemix
Vitpeppar
Paprikakrydda - Stark
Salt och peppar

Och så lite ris.

Vasalöparna har anlänt!

Efter en lång men lyckad bilresa är vi äntligen framme vid vår destination. Vi befinner oss nu i Orsa, Dalarna. När vi kom fram bjöds vi på kvällsmål i form av nattmacka, te och en traditionell vasaloppskaka av Olles morfar.

Kvällsfika



Vasaloppskaka



Nattmacka



Morfar Olle



Chauffören Anna



Efter kvällsmålet var det dags att aktivera våra kroppar för att förbereda oss för morgondagen och vasalöparnas första skidtur tillsammans. Ett lättare kvällspass följdes upp med en god och näringsrik fruktsallad.  

Daniels nyinköpta underställ

Olles underställ

Olle kör "boxaren"

Daniel kör armhävningar

Fruktsallad

Håll koll på bloggen, för nu rullar inläggen in som aldrig förr!

Sista träningspasset med Gustav

Idag var det sista träningspasset med Gustav. Det har varit en underbar vecka för oss Vasalöpare och vi hoppas att han har njutit av träningen lika mycket som vi.

Idag körde vi främst styrketräning och här kommer några fina bilder från träningen:



Uppvärmning är viktigt!
Här ser ni Olle och Gustav köra lite rodd.



Olle tränar rygg, bröst och armar.

 

Det är skönt att pumpa!

 

Praktikanten Gustav tar i med hårdhandskarna!



Eftersom Willand blev lite ledsen när vi igår meddelade veckans läsare tänkte vi kompensera med att ha med lite bilder när vi körde bänkpress. Han önskade nämligen en bild på detta för någon vecka sedan.

 

Efter träningspasset gick vi alla hem och fyllde kroppen med lite bränsle inför kvällens plugg. Vanligtvis brukar vi svälja råa ägg efter träning eftersom det är ett bra sätt att få i sig proteiner. Man hjälper alltså kroppen på traven med att bygga muskler.

I videon nedan får ni se hur vi gör det Rocky Balboa style!

Vår praktikant Gustav nöjde sig med att äta sina ägg stekta. Man får inte i sig lika mycket proteiner när man gör på det sättet men det är ett superbt substitut om man tycker att det är lite otäckt att svälja ett rått ägg. Här ser ni vad han åt:



Krämig tortellini med spenat och ricottafyllning samt två stekta ägg.
Dricka till maten: mjölk.



På fredag drar vi vasalöpare till Dalarna för att åka lite skidor. Det blir första gången som Daniel ställer sig på ett par längdskidor och hur det går den här helgen kan bli avgörande för resten av projektet. Vi är mycket laddade och ser fram emot resan något enormt!

Vi håller även på att jobba på en film som summerar vår träningsvecka med Gustav. Förhoppningsvis kommer den upp redan nästa vecka när plugget har lugnat ner sig en aning.

Andra träningspasset med Gustav

Idag var vi på Sats Odenplan för omväxlingens skull och för att vi hade bokat in oss på ett spinningpass där klockan 12.



SATS Odenplan

Olle försov sig och missade spinningen och valde därför att spendera lite tid på löpbandet för att  testa sina benhinnor. 30 minuter senare kunde han nöjt konstatera att benhinneinflammationen lagt sig efter flera timmar av stretching och annan behandling. Ni kan läsa mer om Olles skada här. Daniel Och Gustav deltog i spinningen och här är deras berättelse:

Spinningen var ganska tuff idag. Vi körde en lite högre nivå än vanligt vilket gjorde att vi fick ta i riktigt ordentligt. Det blev som vanligt väldigt svettigt men visst är det skönt att få bli riktigt varm ibland när vinterkylan tränger sig på som den gör.

Instruktören var tyvärr ganska otaggande. Det var svårt att riktigt höra vad hon sa och gång på gång lurade hon gruppen för att vi skulle ta i lite mer. Det här hade bara negativ effekt och vi båda upplevde henne som omotiverande.

Trots att spinningen var mycket påfrestande kände vi ändå att vi hade mer att ge. Därför styrketränade vi alla tre efter passet. Även då kunde vi konstatera att Odenplan inte riktigt höll samma klass som de andra gymmen vi har prövat på. Vi har tidigare skrivit om att SATS St: eriksbron är vårt favorit ställe och att odenplan ligger längst ner på listan. Dagens upplevelser har bara stärkt den bilden. Efter passet kunde vi konstatera att maskinerna, personalen och stämningen är bättre på både St: eriksbron och Tule.

Efter träningen gick var och en hem till sig och lagade lite krubb:

Daniel lagade den gamla klassikern.

Hos Olle serverades resterna från middagen dagen innan, dvs hemmagjorda italienska köttbullar.

Praktikanten Gustav glömde bort att fota sin mat så vad han åt kommer vi nog aldrig få reda på. Vi Vasalöpare hoppas dock att han njöt av maten lika mycket som vi.

En söndag i soffan

Vi möttes upp ungefär vid elvatiden för att laga en grymt nyttig lunch och för att lite senare bänka oss framför tv-soffan. Det var nämligen dags för Sverige att ta ytterligare ett guld i längdåkning i VM i Gällivare. Igår kunde vi se hur Marcus Hellner kammade hem guldet på distansen 15 km och idag var det stafett.

Det svenska herrlaget genomförde en perfekt stafett på 4 x 10 km och efter Marcus Hellners hårresande spurt i slutet var guldet säkrat.

Missade du mot förmodan stafetten kan du se den här.

Det här var precis vad vi vasalöpare behövde för att hålla uppe motivationen och suget på att fortsätta träna inför den stora utmaningen.

Dagens lunch:

Vi lagade en supernyttig pastasallad med bland annat kycklingfile, pesto, torkad persika och granatäpple. Till detta drack vi färskpressad apelsinjuice och det var smaskens!

Olles Frukosttips

Nu när höstmörkret börjar breda ut sig på allvar kan det vara svårt att hålla sig pigg på morgonen. Men om man ska orka med långa krävande skoldagar och dessutom orka träna är det väldigt viktigt med en bra start på dagen. Många hävdar att frukosten är det viktigaste målet på hela dagen och jag är benägen att hålla med.

Varför är frukosten så viktig?
Det finns mycket som talar för att vi bör äta frukost. Studier har visat att frukostätare har lättare att hålla vikten, presterar bättre med en högre koncentrationsförmåga, har friskare tänder och har lättare med träningen. Med en bra frukostvana är det också lättare att få i sig det dagliga behovet av fiber, vitaminer och mineraler. Efter att ha sovit på natten har det gått lång tid sen du åt senast och kroppen behöver därför få nytt bränsle.

Många upplever att det kan vara svårt att äta på morgonen på grund av dålig aptit. Men det här får absolut inte bli en anledning till att hoppa över frukosten helt och hållet! I sådana fall kan det underlätta att dela upp frukosten. Kalla drycker brukar till exempel vara lätt att få i sig på morgonen. Resten av frukosten kan man äta lite senare på dagen.

Bästa frukostvanan är att man har tid på sig och slipper stressa, frukosten ska vara god, samtidigt som den är mättande och näringsrik!

Längdskidåkarnas egna frukostvanor

Marcus Hellner
- Gröt/müsli, gärna med färska bär
- 2 Par mackor, vällagrad ost som pålägg
- 1 Kokt ägg
- 1 Glas juice, gärna färskpressad
- 1 Kopp svart kaffe

Charlotte Kalla
- Havregrynsgröt med bär, kanel och mjölk
- 2 Skivor mörkt bröd, med skinka/kokt ägg
- 1 Glas vatten

Så här såg dagens frukost ut hemma hos Vasalöparen Olle:

- Havregrynsgröt med russin/mjölk/mormors hemlagade lingonsylt
- 1 Kiwi
- 1 Glas färskpressad apelsinjuice
- 1 Glas Proviva Fruktdryck Skogsbär
- 1 Glas Proviva Fruktdryck Blåbär

Riktigt mumsigt var det! Här nedan följer en lista med riktigt nyttiga frukosttips!

- Müsli, försök att undvika sötad müsli. Prova gärna att göra en egen, riktigt roligt och oftast mycket gott. Ät tillsammans med minimjölk eller lättyoghurt.
- Yoghurt med Bran Flakes, ett par matskedar linfrön och krossade nötter
- En hemmagjord Smoothie
- Fruktsallad med keso
- Grovt bröd med rökt kalkon, sallad och skivor ost med låg fetthalt
- Special-K (Dock inte lika nyttigt som Bran Flakes eller All-Bran) med minimjölk och skivad frukt

Testa gärna något av tipsen och dela med er vad ni har för egna frukostvanor.

Nostalgimåndag

Såhär en dyster måndag med en snöstorm på ingång kände vi vasalöpare att det var dags för lite uppmuntring. Inte för oss utan för er läsare såklart. Vi är självklart mycket nöjda av att det förhoppningsvis kommer komma lite snö den närmaste tiden. För att återgå till uppmuntringen valde vi därför idag att publicera bilder från den första träningsdagen, den 5 oktober, dvs samma dag som vi köpte våra joggingskor.

Precis hemkomna efter den första joggingturen

En kopp te, blåbärsdricka, banan, kiwi, knäckebrödsmacka och skidtidningen Vasalöparen

När vi kom hem från joggingturen var det dags för ett gott och nyttigt kvällsmål. Och det kunde inte avnjutas bättre än att vi under tiden ögnade igenom den nya upplagan av "vasalöparen". 

Nu när man tänker tillbaka känns det verkligen som att vi kommit igång bra med vår träning och vi kan se att vi kommit en bra bit på vägen för att toppa formen till i mars när vasaloppet går av stapeln.

En vanlig dag

Igår var vi och tränade på Sats. Först ett 30 minuters cykelpass i grupp och sedan enskild träning då vi främst körde rygg, mage och övade stakning.

Cykelpasset var ungefär som förra gången men med skillnaden att vi idag körde utan pulsklockor. Var och en körde alltså i sitt egna tempo. För oss vasalöpare innebär inte det att vi tar det lugnare för det, vi maxade som vanligt men det finns ändå fördelar med att köra med pulsklocka. Den gör att man blir motiverad att ge det där lilla extra och man tar ut sig på ett helt annat sätt.

Efter träningen laddade vi om batterierna, Olle visar nedan hur det gick till:

Ber om ursäkt för att filmen är i fel format. Vi är ännu bara lekmän när det gäller bloggande och håller fortfarande på att lära oss. Nästa inlägg blir bättre, garanti!

Mellis

Efter en lång dag i skolan med många krävande lektioner är det inte konstigt att man börjar känna sig lite eftermiddagstrött. Blodsockernivån är låg och då är det viktigt att ladda om batterierna. För att orka med och kunna prestera på gymmet tillredde vi därför detta mellis:

Olle avnjuter sitt mellis



Korvmacka, honungsmelon och resterna från frukostsmoothien.



På vägen hem från skolan gick vi förbi cykelaffären Cykelstaden som är en affär som säljer cyklar. Där frågade vi om de hade några gamla gummislangar till övers. Självfallet hade de det. Vi läste Oskar Svärds träningsprogram inför Vasaloppet där han ger tipset att under en lång stund dra i cykelslangarna för att simulera skidstakningen. Det här är en väldigt skonsam träningsform som ger långa och sega muskler som behövs för att orka staka i flera timmar.

Daniel testar slangarnas elasticitet

Good morning wild lovers!!

Första lektionen är inställd, klockan är snart nio och de flesta i klassen ligger och sover. Inte jag! Jag är Vasalöpare och ska därför ut och köra ett morgonpass!

Innan jag ger mig ut i Lilljansskogen stoppar jag i mig en blåbär, hallon och björnbär smoothie, en macka samt ett äpple för att få lite energi.

Det är viktigt att få i sig lite näring eftersom du har tömt kroppen på energi under natten. Vill du behålla muskelmassa är det också bra om du får i dig lite protein innan du går ut och löper.

För att minska risken för håll äter jag dock ingen brakfrukost innan jag går ut. Istället delar jag upp frukosten och äter en skål med havregrynsgröt, lite fullkornsbröd och te, när jag kommer tillbaka. Detta passar också bra då jag sällan är speciellt hungrig precis efter att jag vaknat.



Breakfast for champions



Senare idag ska vi till Sats. Update om det kommer senare.

Ett extraordinärt sätt att starta veckan på!

Daniels eftermiddagspass

Igår var vi ute och sprang i förorten. Löprundan började i Lahäll och vi joggade sedan ner till Altorp där det finns ett bra elljusspår som är 2,5km långt. Sträckan dit var också runt 2,5 km (uppmätt med http://iform.se/route) Vi sprang tre rundor och löpsträckan blev alltså runt 10km lång.

Idag efter skolan var jag och Jacob "Jake" Von Segebaden på Sats och körde ett träningspass. Jag fick först en genomgång om vilka maskiner jag skulle fokusera på för att få ut maximalt av min träning och genomförde därefter passet. 

Jag skulle främst fokusera på:
Ryggövningar
Triceps
Mage
Vader
Lår

Eftersom vi var ute och sprang igår och man ska vila en muskelgrupp i 24 timmar innan man tränar den igen, valde jag att ta det lugnare med benövningarna. Jag lade istället fokus på rygg, triceps och mage.

När jag kom hem från gymmet var jag otroligt hungrig och satsade på vad som har blivit lite av en klassiker efter träning:

 Tonfiskomelett! 

Mmm!

Fördelarna med denna rätt:

Proteinrik: Både ägg och tonfisk innehåller mycket proteiner vilket är bra att äta efter träning då det är det som kroppen bygger musklerna på.

Enkel och snabb: Det är knappast svårt eller tidskrävande att vispa ihopp 3 ägg och en burk tonfisk.

Billig: De enda varor som behövs är ägg, tonfisk och kanske ett par brödskivor (helst mörkt bröd)

Stillar hunger: Efter att ha ätit detta håller du dig mätt i timmar!

Enda nackdelen: Inte jättegod men heltklart bättre än att svälja två råa ägg ala Rocky Balboa.